25 mai 2014

Flash Mc Queen pour Adam !

Happy birthday Adam :) Pour les 2 ans de son p'tit bonhomme, une amie m'a demandé de lui faire un gâteau Flash Mc Queen ! Et voilà mon oeuvre terminée : Un vrai challenge car il s'agissait d'un gâteau 3D ! Et radine comme je suis, bien entendu, je n'avais rien en équipement et ce n'est pas pour autant que j'en ai plus :) Merci les magouilles trouvées sur le net ! J'ai alors emprunté la voiture du filleul de mon z'homme et le début des magouilles a commencé ! Petite pensée à mes collègues : "Conseils pas cher, les conseils... [Lire la suite]
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19 mai 2014

Mon "heure de gloire"

Mon travail récompensé ! Même si les compliments de mon entourage me récompensent déjà, voici ma p'tite récompense artistique ! Hey oui, j'ai été selectionnée avec mon gâteau Tortues Ninja pour apparaître sur le BLOG Féerie Cake !   La preuve en image : Et voici le lien directe vers mon gâteau et sa recette : http://blog.feeriecake.fr/actualites/le-gateau-tortue-ninja-de-julie/   Oui, oui, j'me la pète mais j'suis assez fière de moi :)
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19 mai 2014

Gateau de Kermesse de Ninon !

Puisque un gâteau ne suffisait pas en ce weekend ensoleillé, en voici un deuxième ! Car c'était aussi la Kermesse de l'école de ma puce ! Ninon étant en école privée catholique, j'ai donc réalisé un gâteau à l'effigie de l'école et de l'APEL (Association des parents d'élèves). Les remerciements et félicitations de la Directrice, des membres de l'APEL et des parents m'ont touchés ! Je les remercie d'ailleurs pour ce moment de partage !   Gâteau damier, chocolat / vanille / ganache Carambar : Recette et technique piquée ici :... [Lire la suite]
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19 mai 2014

Gateau Minnie !

Une amie m'a demandé de faire le gâteau de baptème civil de sa puce et c'est avec joie que j'ai réalisé le gâteau Minnie, personnage préféré de Lola (pour le moment, ça change tellement vite d'avis à cet âge là:) )   Voici alors le fraisier Minnie de Lola : Fraisier recouvert de SMBC (Swiss Meringue Butter Cream) Recette SMBC ici : http://blog.lalettregourmande.com/2013/01/smbc-pour-swiss-meringue-buttercream-creme-au-beurre-a-la-meringue-suisse/ Pour les oreilles de Minnie, celles-ci ont été réalisées en Rice Krispies,... [Lire la suite]
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10 mai 2014

Coulis de fraises à la "Ouanegain"

J'ai besoin d'un coulis pour le dessert de ce soir.... Seulement, je n'ai que des fraises dans le congèl ! J'ai alors recherché sur le net et au final, j'me suis débrouillée toute seule :)   Recette : - 450 gr de fraises surgelées ==> Décongélation express au Micro-Onde - Du sucre + de l'eau ==> Faire un sirop Mélanger le tout au mixeur : Tamiser ! Et hop le tour est joué !
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06 mai 2014

La dentelle comestible !

Une tuerie déco !!!   J'ai hâte à mon prochain gâteau rien que pour tester ! Je n'ai quand même pas pu m'empécher de faire un essai juste pour le fun :) Sweet Lace achetée ici : http://www.feeriecake.fr/3375-sweet-lace-express.html#tab_avisverifies Elle est simple d'utilisation, séchage ultra rapide mais pas très bonne en goût ! La prochaine fois je testerai celle en poudre aromatisée :)
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03 mai 2014

Gâteau "Juste pour les filles" !

Voici le fameux gâteau "Juste pour les filles" ! Il s'agit encore une fois du fraisier (à la demande de ces dames) !
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02 mai 2014

L'escarpin !

Cet après-midi, Gouter entres filles ! Une bonne occas' pour apporter le gâteau :) Qui dit gouter entre filles dit thème de filles ! Je ne dévoilerai alors que la chaussure ! Le reste du gâteau est une surprise :) Patron + mode opératoire piqué sur le site de "Maman Câline" (que je remercie au passage !) http://cestmamanquilafait.com/wordpress/recettes-sucrees/patronpourescarpinenpateasucrelouboutinchaussures Le gâteau final ne sera dévoilé que ce soir :)
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02 mai 2014

Astuce fraisier décoré !

Je vous dévoile donc mon astuce pour faire un fraisier sous Pâte à sucre !   Eh oui, on vous dira sur beaucoup de sites/blog qu'un fraisier n'est pas réalisable en Wedding Cake ou Cake Design, moi je le fais ! Car un gâteau ne doit pas être que beau ! J'ai ma petite astuce, en effet, je fais un joint (je devais être maçon dans une autre vie!) de pâte à sucre tout autour de mes fraises et crème, ce n'est pas très joli mais peu importe, notre gâteau sera recouvert ! Astuce en photos :
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02 mai 2014

Pâques ! Part 2

Dans ces 20 bouches à nourrir, il y avait forcément des amateurs de chocolat (ce qui n'est vraiment pas mon cas) !   Alors le gâteau "Petits Cochons" fit son arrivée ! Il s'agit d'un gâteau 3 chocolats sur un craquant pralinoise, une "tuerie" selon maman et Lulu (ma petite soeur) ! Par contre aucune imagination de ma part, j'ai "copié" un gâteau existant ! La recette ici : http://sijyarrive.canalblog.com/archives/2013/04/22/26984744.html Je confirme les dire de cet auteur, ce gâteau "frôle l'overdose chocolatée" ! En... [Lire la suite]
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