18 novembre 2014

Un gâteau tout doux pour une femme formidable !

Pour les 60 ans de Dolorès, nous sommes arrivés avec son gâteau surprise :) Je le lui avais promis quelques mois auparavant, promesse tenue !   C'est donc avec plaisir que je vous présente "Un gâteau tout doux pour une femme formidable !" Il s'agit d'un Molly Cake / Ganache Caramel au beurre salé / Glaçage Chocolat au lait Molly Cake : Avis aux jeunes pâtissières, si vous cherchez des renseignements, je vous conseille vivement d'intégrer ce groupe, c'est une mine d'or d'informations !!! ... [Lire la suite]
Posté par Julie Langlois à 06:52 - Commentaires [5] - Permalien [#]

18 novembre 2014

Libérééééééééée, Délivréééééééééée !!!

Eh oui, cela m'étonnais de ne pas avoir encore eu de demande de gâteau Reine des neiges !!! En même temps, les filles ne courent pas les rues dans mon entourage... C'est donc avec plaisir que j'ai réalisé le gâteau de Lucie qui a fêté ses 5 Printemps ! Il s'agit d'un moelleux chocolat (enfin plutôt 3 !) fourré de ganache Kinder Bueno et glacé chocolat noir :) La recette du moelleux restera secrète, il s'agit de mon invention :)   Pour la ganache Kinder Bueno (une tuerie au passage) : 140 g de Kinder Bueno (3 sachets) ... [Lire la suite]
Posté par Julie Langlois à 06:09 - Commentaires [3] - Permalien [#]